乳鉢と乳棒のことです。発音は「モーター」よりも「モォールタァー」に近い音で「ル」が小文字ならもっと近い感じになります。
魔女はインセンスやオイルの材料になるハーブを砕いたりするときにこれを使います。また、インセンスの材料を混ぜ合わせて調合するときにもこれを使うことが多いです。
ただし、一般的な乳鉢はインセンスの調合などには適していますが特に硬い材料を砕く場合は日本のすり鉢とすりこ木の方が便利なこともあります。本格的に自分で調合をしようと思ったら専用のすり鉢とすり棒を買っておくのもよいかもしれません。
Oriental Wiccaではさらに硬いものを砕くために薬研も活用しています。